チャーハンの最終形態？！「ラーメン寿楽」狭山市
皆さんこんにちは！アイエー住宅販売狭山市店の営業事務の粕谷です。
5月になると思い出す「夏も近づく八十八夜♪」というフレーズ。立春から数えて88日目を「八十八夜」というそうです。ちなみに2021年は5月1日（土）でした。春と夏の変わり目で、気候が暖かく穏やかになり、稲の種まき準備や茶摘みのシーズンになります。狭山市といえば狭山茶ですよね！
「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」というフレーズはご存知でしょうか。狭山茶は深みがあり、独特な香ばしさと甘さが濃厚な味わいがあり、とても美味しいです！ご存じない方も多いと思いますが、狭山茶の主産地は入間市で、その生産量と栽培面積も県下一を誇っているのです。私は、入間市出身で、小学校のとき授業の一環で茶摘み体験がありました！(田舎らしい・・笑)お茶を摘んだ後は、体育館に皆集まり蒸した葉っぱを揉んで乾燥させて、飲みました。懐かしいなぁ・・。また、給食には狭山茶パンや狭山茶蒸しパンなど狭山茶を使用した料理がでていたことも。皆さんも地域ならではの給食エピソードがあるはず・・！あったら教えてほしいです！話はそれましたが、令和3年1月新品種「さやまあかり」が誕生！！！さやまあかり」という品種名には、「狭山茶業の未来に明かりをともす」という期待が込められているそうです！！！！特徴は、鮮やかな緑色で、旨味と程良い渋味があるとのこと。まだ飲んでいないので、試飲してみたいと思います！狭山茶飲まれたことがない方、これを機に飲んでみてはいかがでしょうか♪
チャーハンの最終形態がある？！「ラーメン寿楽」
今回ご紹介するのは、狭山市広瀬東にある「ラーメン寿楽」さんです！！地元の方に支持されている中華料理屋さん。赤い看板が目印です。お昼時になるとすぐに席が埋まってしまいます。大人気！！！チャーハン好きな私に、営業の津村が「チャーハンの最終形態知ってる？」とドヤ顔で聞かれ、最終形態のチャーハン？！なにそれ－？！？！ということで早速食べに行ってきました！
お店に入るとカウンター席とテーブル席、座敷席があり、今回はテーブル席で食べました。
店内の雰囲気は昔ながらのラーメン屋の装いで、なんだかほっこりします♪
私の目的は肉かけチャーハンだったので、迷うことなく肉かけチャーハンにしましたが！メニューみてみよう・・と思うとメニューが豊富！！！！！！！
まずはご飯の部！
定食にはライス・スープ・サラダ付きで890円から990円♪大変お得ですよね！
そして麺類の部ですが、一番安いのは王道のラーメン550円。私が一番気になったのは「トツゲキラーメン740円」
ネーミングセンスがいいなと思わず笑ってしまいました(笑)
念願の！！！「肉かけチャーハン」
まだかなまだかな～・・・とお腹を空かしてまっているとやっと登場した肉かけチャーハン(^o^)！
えっ？！私は青椒肉絲を頼んだんだっけ？！と一瞬フリーズしましたが！これが肉かけチャーハンなんだ～！！と感動！スプーンをさしたらチャーハンが登場♪チャーシューの存在感が際立つ炒飯の上に程よい塩加減のあんかけが乗っていて、食べるのが止まらない(笑)
味が濃いのかなと思いきや、程よいバランスの味加減♪とても美味しい(^o^)チャーハンの最終形態という言葉が納得しました！
ボリュームたっぷり日替わり定食
この日の日替わりメニューは牛カルビ焼肉と半ライス&半ラーメン付きのメニューでした！これで890円！
大変オトクです♪そして食べきれないほどの量。これは力仕事をする男性に大人気なんだろうな～と思いました！
牛カルビはお肉が柔らかく味がしっかりと染み込んでいて、ご飯が進みました！醤油ラーメンもさっぱりとした味でしつこくなくて、これぞ王道の醤油ラーメン！という感じ。期待を裏切らない味でした♪
店舗情報
【住所】埼玉県狭山市広瀬東４丁目１３−２０
【TEL】04-2954-5031
【営業時間】11時00分～21時00(現在)
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